登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

阳光明媚的博客

 
 
 

日志

 
 

【转载】在家自制超人气的知名小吃【章鱼小丸子】  

2013-05-10 16:10:01|  分类: 美味 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 


在家自制超人气的知名小吃【章鱼小丸子】 - 慢生活美食客 - 慢生活美食客


在家自制超人气的知名小吃【章鱼小丸子】 - 慢生活美食客 - 慢生活美食客


在家自制超人气的知名小吃【章鱼小丸子】 - 慢生活美食客 - 慢生活美食客


章鱼小丸子想必大家一定都品尝过,如果你吃过的是街边的小吃

那就太遗憾了,一定吃不出那鲜美的味道和口感

街边的小丸子有的根本没有章鱼和馅料,只是简单滴面糊加上调味品

因为孩子喜欢小丸子,为了卫生我就买回了模具

在家自制这款经典的小吃,买来货真价实的材料

制作也很简单,你就是新手也可以做出完美的小丸子

这款小吃不仅孩子愿意吃,没想到老妈也很喜欢

那偶就经常为我深爱的2个人服务了,经常在家做给她们解馋

最近正好赶上搜狐美食活动,这篇文章就做为我参赛的第一篇文章吧



【章鱼小丸子】


材料:

A:章鱼100克、圆葱70克、圆白菜70克、胡萝卜70克

B:面粉100克、蛋1个、水150克、盐、生抽、料酒

辅料:沙拉酱、番茄酱、照烧汁、芥末汁、木鱼花、海苔适量

制作过程:

1、章鱼洗净,用热水焯一下捞出,控干水分

2、圆头菜、圆葱、胡萝卜切小碎块,章鱼切小块,备用


在家自制超人气的知名小吃【章鱼小丸子】 - 慢生活美食客 - 慢生活美食客


3、盆内放入面粉加鸡蛋、水搅拌均匀

4、模具加热刷油,先用勺把面糊灌入模具中,6-7分满

5、加入圆葱、圆头菜、胡萝卜碎

6、加入章鱼碎块,在灌入适量的面糊,至模具全满


在家自制超人气的知名小吃【章鱼小丸子】 - 慢生活美食客 - 慢生活美食客


7、保持下火,底部金黄时,将小丸子翻个,用长的竹签,牙签也可以

8、2面都烧至金黄是,出炉,浇上照烧酱和芥末,海苔碎、木鱼花,挤上沙拉酱即可。照烧酱可以买现成的,也可以自己调制,按自己喜欢的口感,买的更正宗


在家自制超人气的知名小吃【章鱼小丸子】 - 慢生活美食客 - 慢生活美食客


非常简单的小丸子就做好了,真的和外面不一样的口感

自己做了料放的嗷嗷足啊,绝不是街边小吃可比的

可以与知名的西餐店相媲美


在家自制超人气的知名小吃【章鱼小丸子】 - 慢生活美食客 - 慢生活美食客

 

 

  评论这张
 
阅读(51)| 评论(1)

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018